Baking Bread

Was sagt der Mälzer immer? Backen ist nicht kochen. Hat er natürlich Recht. Ein guter Koch ist nicht immer ein genauso guter Bäcker. Manche kriegen gar nix hin – nicht mal einen simplen Pizzateig. Wobei: Ich auch nicht. Nur Pfannkuchen kann ich. Auswendig. Ohne Rezept. Und zwar 1a. Aber das ist auch keine hohe Wissenschaft. … Weiterlesen