Orientalischer Ofenkürbis mit Couscous und Hack

Food ist meine große Leidenschaft – keine Frage. Allerdings lasse ich nicht alles auf meiner Zunge zergehen. Ich hasse zum Beispiel Lakritze. Oder Rosenkohl. Das sind so zwei Dinge, mit denen man mich jagen kann. Und ich weiß ganz sicher: Anfreunden werde ich mich damit nie, egal, in welcher Variante man mir sie anbietet. Das … Weiterlesen

Vom Orient geküsster Couscous

Kuss, Kuss? Ne, Couscous. Aber küssen kann dieser Couscous-Salat trotzdem – und zwar die Seele, weil er so lecker ist. Außerdem wurde er geküsst, weil er durch seine Zutaten eine orientalische Note mit sich bringt. Ob er tatsächlich aus dem Orient stammt, das weiß nur der liebe Gott. Ich hingegen kann die Spuren dieses köstlichen … Weiterlesen